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맛집 사장님에게 배운 생선 맛있게 굽는 비법
 사장님에게 배운 생선 맛있게 굽는 비법우리 집 식탁에는 생선이 자주 오르는 편입니다.며칠 전, 생선구이 집에서 모임이 있었습니다.자주 가다 보니 단골이라 사장님이 직접 서빙을 해 줍니다.정갈하게 나오는 나물이 입맛을 돋워 주었습니다."어떻게 구웠기에 이렇게 맛있어요?""별 것 없어요.""그래도 집에서 구..
2011-12-23 1100
모르고 먹으면 독이 되는 영양제의 진실
우리나라 성인 10명 중 3명꼴로 먹는다는 영양제. 그러나 잘못된 영양제 복용이 내 몸을 망칠 수도 있다. 영양제를 복용하기 전 먼저 어떤 성분이 들어 있고 어떤 효과가 있는지 꼼꼼히 따져 보자.  언젠가부터 집집마다 식탁 한쪽에 자리 잡은 영양제. 그중에서도 대표적인 영양제인 ‘종합비타민’을 온 가족이 매..
2011-12-22 900
효과만점 천연 감기약 - 기침·콧물 뚝!
대추감초차와 인동등차로 감기 증상 개선해요감기가 시작되거나 콧물·코막힘 증상이 나타나면 호흡기를 촉촉하게 하는 대추와 염증을 가라앉히는 감초로 차를 끓여 하루 2~3회 마셔요. 대추 60g과 감초 8g에 물 2.5L를 붓고 약한 불에서 30분간 끓인 뒤 한 번에 ½컵 정도씩 먹으면 돼요. 몸이 춥고 열이 나며 여기저기 ..
2011-12-22 846
알츠하이머병 예방하는 두뇌 건강법
최근 드라마 ‘천일의 약속’에서 주인공 수애가 알츠하이머병에 걸리면서 병에 대한 관심이 높아지고 있다. 알츠하이머병의 효과적인 치료법은 바로 예방!CNN 의학전문기자였던 진 카퍼가 10여 년간 뇌 의사들을 취재하며 찾아낸 뇌 건강법을 소개한다.  항산화제가 풍부한 식품을 먹어라 매끼 항산화 성분이 풍부..
2011-12-22 763
오십견 - 50대에 주로 발생하여, 오십견이라고.
어깨를 다친 기억도 없는데 어깨가 아프다. 좀 아프다 말겠지…라고 생각하지만, 시간이 갈수록 통증이 심해진다. 팔을 위로 들어 올리기가 어려워져 세수하는 것은 물론이고 밥 먹을 때 숟가락을 들어 올리는 것도 힘들고, 화장실에서도 어려움을 겪는다. 안 되겠다 싶어서 병원에 가보니 ‘오십견’이란다. 오십견이..
2011-12-22 889
치질 - 부끄러워도 꼭 치료해야한다
일을 보고 휴지로 닦는데 피가 묻는다. 큰 병이 아닐까 덜컥 겁이 난다. “혹시 대장암 아냐?” 하지만 휴지에 빨간 피가 비치는 가장 흔한 원인은 치질이다. 피가 비치는 정도야 그냥 참고 살 수 있지만, 항문 밖으로 뭔가가 삐져나오면 그땐 좀 고민이 된다. 다른 병과 달리 치질은 예민한 부위에 생기는지라 주위 사람..
2011-12-22 901
술마시면 싸우는 사람, 미리 알아볼 수 있다
평소의 충동적 성격, 취하면 드러난다 술꾼의 행태는 다양하다. 엉엉 운다, 지나치게 가까운 척 한다, 낄낄거린다, 얼빠진 짓을 한다… 하지만 정말로 피하고 싶은 술꾼은 취하면 공격적이 되는 인물이다. 그런 술꾼을 미리 파악하는 방법이 있다는 연구결과가 나왔다. 충동적이고 순간 순간 최선을 다하는 타입이 ..
2011-12-22 660
잠 잘 자려면 이렇게 하라
잠 잘 자려면 이렇게 하라 지방질 피하고 술·과식 숙면 방해 초콜릿·콜라·커피도 저녁땐 금물 잠을 잘 자는 것은 건강에 매우 중요하다. 일정한 시간에 잠자리에 들고, 아침에도 일정한 시간에 일어나는 습관을 들이는 것은 건강한 수면습관을 들이는데 좋다. 하지만 숙면을 방해하는 음식들이 있다. 또한 잠을 ..
2011-12-21 693
뱃살 빼기에 도움이 되는 음식 10가지
배가 나옵니다.. 근데 잘 안빠집니다..저도 한창 헬스클럽에 다니며 운동을 하고 있지만 운동만으로는 쉽게 뱃살 제거와 체중 조절하기가 쉽지가 않네요..운동에는 적절한 음식조절이 필요하다는 것을 느끼며... 뱃살 제거에 도움이 될만한 음식 10가지를 소개합니다.<관련 포스팅>뱃살 빼는 운동과 다이어트 http://n..
2011-12-21 658
덴마크 다이어트
한국 연애인 니콜의 얼굴이 몰라볼만큼 변해있어서 화제인데요. 좀 안쓰러울 정도로 변해있지요? 개인적으로 살찐 니콜이 좋았던 것 같습니다. 그런데, 카라의 니콜이 몸매를 만들기 위해 하고 있다는 그 방법이 덴마크 다이어트라고 합니다. 아마, 다이어트를 한번쯤 생각하고 계시는 분들은 한두번 들어 보지 않았을..
2011-12-21 1284
과음·과식 체중이 쑥쑥 심근경색 돌연사 조심
과음·과식 체중이 쑥쑥 심근경색 돌연사 조심 연말 스트레스, 우울증 부르기도 ■ 할러데이 시즌 건강 유의사항 늘어난 몸무게 빼기 어려워 만찬 앞 끼니 거르지 않도록 질식위험 떡은 천천히 먹어야 할러데이 시즌에는 아무래도 연말을 정리하는 차분함보다는 들뜬 마음에 건강을 소홀히 하기 쉽다. 잦은 ..
2011-12-21 601
잠을 잘 자야 면역력도 높아지는 법
잠을 잘 자야 면역력도 높아지는 법 ■ 오버-더-카운터용 수면 유도제 어떤 게 있나 잠 못들고 숙면 못이룰 땐 한시적 복용하는 것도 필요 2주 이상 의존하진 말도록 밤에 잠을 제대로 자야 면역력도 높이고, 질병 예방 및 건강 유지에 도움된다. 전문가들의 권하는 성인의 수면시간은 7~9시간 정도. 얼마나 자..
2011-12-21 593
마사지?
경락 마사지, 받아보셨습니까? 타이 마사지.스포츠 마사지.아로마 마사지.스웨덴식 마사지는요? 누굴 퇴폐이발소나 드나드는 사람으로 아냐고요? 그럴 리가요. 요즘은 고부 간에, 연인끼리도 팔짱 끼고 가는 곳이 마사지숍이란 걸 설마 아직 모르실까요. 웰빙 바람, 찜질방 열풍을 타고 한껏 부풀어 오른 마사지 붐..
2011-12-21 600
[Life] 소리 없는 ‘뼈도둑’을 잡아라
[Life] 소리 없는 ‘뼈도둑’을 잡아라 골다공증 예방하려면 ‘소리 없는 뼈 도둑’ 이 노후 건강을 위협하고 있다. 우리 몸을 지탱하는 대들보인 뼈. 하지만 노화와 흡연·폐경·운동 부족 등으로 뼈의 밀도가 급속히 감소하면 숭숭 구멍 뚫린 허약한 뼈인 골다공증으로 바뀐다. 골다공증은 골절이 되기 전까지는..
2011-12-21 444
중간에 포기하지 않고 운동하는 방법
운동을 시작하기는 쉬우나 끝까지 하기는 그리 쉽지 않습니다. 아래 글은 예전에 신문에서 읽어보고 메모해 두었던 내용입니다. 운동은 1주일에 3번이상, 1회에 18분이상 1. 다른 사람과 같이 하라 2. 계획표를 짜서 하라 3. 진행과정을 기록한다 4. 즐거운 마음으로 한다 5. 구체적인 부분까지 계획을 세워서 한..
2011-12-21 421
섬유질 많이 먹으면 췌장암 40% 예방
섬유질 많이 먹으면 췌장암 40% 예방 전곡류등 섬유질이 풍부한 식품을 많이 먹는 것이 췌장암 발병 위험을 약 40% 가까이 줄일 수 있는 것으로 나타났다. 캘리포니아대 챈 박사팀은 24일 '미역학저널'에 발표된 연구결과를 통해 이 같이 밝혔다. 췌장암을 앓는 532명과 암이 없는 1701명의 건강한 사람을 대상으로 진..
2011-12-21 380
스티브 잡스의 암은 1% 희귀 췌장암
스티브 잡스의 암은 1% 희귀 췌장암 재발 가능성 커 비관적 전망 우세 호르몬 생성 세포에 생겨 일반 췌장암보다 순해 5년 생존률은 50% 이상 “미국 두고 스위스 간건 방사선 치료 아닌 양성자 치료 받기 위한 것” 애플의 최고경영자(CEO) 스티브 잡스의 암이 일반적인 유형이 아니라 희귀한 유형의 췌장암인 것으..
2011-12-21 403
생활 한방]초기감기 잡는 데 ´생강+대추´ 죽
생활 한방]초기감기 잡는 데 ´생강+대추´ 죽 좋아 수온주가 급격히 떨어지면서 감기가 기승을 부린다. 그런데 같은 또래 중에서도 감기에 안 걸리고 걸렸다 해도 금세 툭툭 자리를 털고 일어나는 아이들이 있다. 평소 골고루 잘 먹고 소화기능이 좋으면서 잘 노는 아이들이다. 반면 신경이 예민하고 먹는 데 까다..
2011-12-21 360
성공적으로 나이를 먹는 10가지 방법
낮잠 피하고 음식은 색상 다양하게 새해가 다가온다. 모든 사람이 나이를 한 살 더 먹는다. 인간의 수명이 늘어나면서 단순히 나이의 숫자를 늘려 오래 사는 것보다 건강하게 사는 데 더 큰 관심이 주어진다. 그런 점에서 성공적으로 나이를 먹는다는 것은 건강이 좋은 것만을 의미하지 않는다. 자신의 행복을 스스로..
2011-12-21 342
먹는 양 줄이면 학습·기억 능력 좋아진다
칼로리 25% 제한 효과 ,생쥐 실험서 입증 식사량을 줄이면 기억력이 좋아진다는 연구결과가 나왔다. 이탈리아 성심가톨릭 대학의 지오밤바티스타 파니 박사는 기억과 학습에 중요한 역할을 하는 것으로 알려진 특정 단백질(CREB1)에 주목했다. 그는 생쥐들을 대상으로 칼로리 섭취를 25~30% 줄이고 이들의 학습능력을 ..
2011-12-21 320
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