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BOOK REVIEW
 
차의 세계사

책소개

동양의 선물, 차에 관한 모든 이야기!
『차의 세계사』는 5천 년을 관통하며 과거와 현재, 그리고 동서양을 이어주는 매혹적인 차의 역사를 소개한다. 풍부한 역사적 사료를 토대로 기술하였으며, 차의 기원부터 전파 그리고 진화에 이르기까지 차에 얽힌 흥미로운 이야기들을 담았다. 동양에서 치료제와 정신수양의 도구로 사용되었던 차가 서양에서 일개 상품으로 전락한 배경, 역사적 사건들 속 차에 관련된 개별적인 일화, ‘차’라는 단어의 어원, 티백과 아이스의 탄생 배경, 오늘날 차 무역에 관련된 동시대적인 이슈와 환경 등 다양한 자료를 통해 차의 역사적·문화적 측면을 읽을 수 있다.

목차

1부 동방에서 
다성茶聖 육우陸羽 
일곱 잔의 차 
장갑을 낀 새벽의 소녀 
긴압차, 타타르의 왕자, 말, 현금 
최고의 한잔을 위한 경쟁 
달마 대사의 눈꺼풀 
일본의 선과 차의 대가 
차노유茶の湯 

2부 서쪽으로 
양이洋夷 
세기의 어리석은 신상품 
가웨이의 차 광고 포스터 
1페니 대학 
여자들의 역습 
밀수차, 위조차 
설탕 필요하신 분? 
진 골목, 차 골목 
도자기의 비밀 
버드나무와 연인 
물고기를 위한 차 한 잔 
아편 중개인 
차이나, 강제로 열리다 
서양에서 온 차 스파이 
아삼의 야생에서 
실론티의 탄생 
티 레이스 
3부 신기한 것, 모호한 것, 잘못 알려진 것 
티와 테, 차와 차이 
카멜리아의 수수께끼 
하이티, 로우티 
우유 먼저? 차 먼저? 
우연한 발명품 1 - 티백 
우연한 발명품 2 - 아이스티 
그린티, 블랙티 
홍차 등급기호의 미스터리 
티 테이스터 
차를 위한 물 
차와 카페인 
차의 22000가지 효능 

4부 오늘날의 차: 사람과 땅 
1창 2기 
공정한 차 한 잔 
새들이 노래하는 곳 
싱포족의 차 
차 명상 

저자소개

저자 : 베아트리스 호헤네거

저자 베아트리스 호헤네거는 2009년 미국 캘리포니아 주립대의 파울러 박물관에서 차의 역사와 문화에 관한 전시회 ‘차의 예술: 액체에 스며든 역사’의 큐레이터를 담당했다. 지난 10년간 차의 역사를 연구하고 미국의 박물관에서 여러 차례 차에 관한 전시회를 기획했으며, 런던, 파리, 암스테르담, 그리고 세계적인 차 생산지인 인도의 아삼에서 차에 관한 자료와 도구들에 대한 정보를 수집했다. 현재 파리에 살면서 유럽의 세 나라가 만든 유로피안 필름 프로덕션인 Tricom에서 코디네이터로 활약했으며, 세계적인 출판사인 호튼 미플린, 맥그로-힐, 와일리 앤 선즈 등에서 작가, 사진가, 번역가로 활동했다. 그녀는 로마에서 태어났으며, 라 사피엔자 대학에서 역사와 철학과에서 인문학 석사학위를 받았다. 또한 파리 소르본 대학에서 종교학을 공부하기도 했다. 영어, 프랑스어, 이태리어, 독일어에 유창하다.





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